Cocinando juntos

Cocinar con tus host kids siempre es un éxito, estar cocinando juntos significa aprender y pasar un buen rato. Así que, aprovecha la Navidad y los días libres que tienen ellos para pasar tiempo de calidad juntos. 

Cocinando con tus host kids

Os dejamos un par de recetas e ideas para hacer con ellos:

Competición de gingerbread houses

Tanto en UK como en USA, en Navidad hay galletas de jengibre, las cuales son muy fáciles y rápidas de hacer. ¡Puedes convertirlo en una competición, a ver a quién le sale más bueno!

Gingerbread cookies

Ingredientes para las galletas:

  • 5 tazas de Harina colada
  • 1 cucharadita de café de Canela
  • 2 cucharaditas de café de Jengibre en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de café Bicarbonato sódico
  • 1 taza de Azúcar
  • 2 cucharadas soperas de vinagre blanco
  • 1 Huevo
  • ½ cucharadita de café de Sal
  • 1 taza de Mantequilla sin sal

Frosting:

  • Azúcar glas
  • Agua
  • Extracto de Vainilla

Proceso:

  1. Precalentar el horno a 180º C.
  2. En un bol mezcla todos los ingredientes secos, menos el bicarbonato sódico, y mezclarlos.
  3. Después añadir la mantequilla derretida, el huevo, el bicarbonato y el vinagre blanco. Mezclar hasta que se haga una masa. Añadir harina si todavía se engancha.
  4. Después poner harina en la superficie, i estirar la masa hasta que tenga alrededor de 1cm. Una vez esta estirada hacer las formas que queramos.
  5. Hornear durante unos 10-15min, hasta que estén doradas. Mientras se hornean en un bol poner el azúcar glas y la vainilla e ir añadiendo agua hasta que se nos quede una consistencia viscosa, también le podemos poner colorante alimenticio para tener diferentes colores y que las galletas sean más divertidas.

Cinnammon Rolls

Ingredientes masa:

  • 2 tazas de leche de Almedras
  • 115g de Mantequilla
  • 50g de Azúcar
  • 690g de Harina (5 ½ tazas)
  • 1 paquete de levadura
  • 1 cucharilla de café de sal

Relleno:

  • 170g de Mantequilla
  • 165g de Azúcar moreno
  • 2 cucharas soperas de canela

Icing:

  • 160g de Azúcar glas
  • 2 cucharadas soperas de leche de almendras
  • ½ cucharilla de café de vainilla

Proceso:

  1. En un bol mezcla la leche, la mantequilla derretida i el azúcar. Una vez este mezclado añadir la levadura.
  2. Añadir a la mezcla 5 tazas de harina y la cucharadita de sal. Mezclar la mezcla con una cuchara de madera hasta que sea una masa.
  3. Cubrir la masa y dejarla reposar por 1hora
  4. Precalentar el horno a 180ºC.
  5. Una vez ha pasado la 1hora añade el resto de la harina y mezclar bien hasta que no se enganche.
  6. Estira la masa hasta que tenga 1cm y poner la mantequilla derretida por encima, asegurándose que hay por las esquinas. Después añadir el azúcar moreno y la canela del relleno. Después enrollar-lo, en forma de churro. Cortarlo en rodajas de unos 5-8cm y colocarlos en una bandeja de horno engrasada o con papel de horno.
  7. Dejarlo hornear por unos 30min hasta que estén hechos
  8. Mientras mezclar los ingredientes del icing.
  9. Una vez estén y sigan calientes, añadirles el icing.

Otras actividades

Finalmente, a parte de pasar tiempo cocinando juntos, os proponemos otras actividades para hacer con vuestros host kids e incluso con vuestras host families.  Una de las más divertidas es ir ha hacer patinaje sobre hielo, podéis ir algún centro o hacerlo en alguna de las pistas que ponen. Otra es ir a mercadillos de Navidad, es muy divertido ver las diferentes paradas y dejar que ellos os expliquen cosas tradiciones de su cultura.

Por último, también le podéis enseñar vuestras tradiciones navideñas y así las disfrutáis todos juntos, en familia. Podéis aprovechar que estáis cocinando juntos, para enseñarles las comidas típicas en Navidad en vuestra localidad.

 

¡Os deseamos unas felices fiestas!

 

Enlaces de interés:

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